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Nesta última quarta e quinta-feira (15 e 16), o Instituto Elo Amigo, através da Agente de Campo do Programa Ceará Sem Fome, Áurea Campos, participou do 1º Encontro do Fórum Permanente de Monitoramento da Rede de Cozinhas Ceará Sem Fome, que aconteceu na Escola de Gestão Pública do Estado do Ceará, na capital do estado, Fortaleza.
Foram dois dias de troca de experiências visando fortalecer as ações de combate à fome no nosso estado.
Entre as pautas foram abordadas o fortalecimento do monitoramento das cozinhas; a segurança estrutural e sanitária das unidades produtoras de refeições do programa; a qualidade e a quantidade de alimentações fornecidas por essas unidades, bem como também o eixo de qualificação e empregabilidade do Projeto Ceará Sem Fome, no que se trata dos beneficiários.
O Ceará sem Fome é um Programa permanente de combate à fome no estado do Ceará, que reúne o trabalho e os esforços de diversas Instituições (públicas e privadas) e o engajamento da sociedade civil.
Ao todo, o Instituto Elo Amigo atua nos municípios de Quixelô, Acopiara, Catarina e Iguatu, onde são distribuídas por dia, 1.950 refeições, totalizando 39 mil refeições por mês e no fechamento dos seis meses do projeto, serão 234 mil refeições distribuídas para as pessoas em insegurança alimentar.

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